Ricette di Natale, fine anno, cenone di San Silvestro e Capodanno

Insalata alla francese


contorno   Ricetta francese

Preparazione  INGREDIENTI per 4 persone

2 cespi insalata lattuga romana
6 cucchiai panna liquida
2 cucchiai aceto di mele
1 cucchiaino senape in crema
1 pizzico pepe
poco sale.

Preparazione   PREPARAZIONE

Lavare ed asciugare la lattuga. Tagliarla a striscioline e porla in una insalatiera. Condirla con poco sale disciolto nell'aceto, la panna, la senape e un pizzico di pepe. Mescolare molto bene e servire.