Ricette di Natale, fine anno, cenone di San Silvestro e Capodanno

Insalata di broccoli conditi


contorno

Preparazione  INGREDIENTI per 8 persone

500 grammi di broccoli
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale qb
aglio qb
aceto qb
pepe qb.

Preparazione   PREPARAZIONE

Dopo averlo lavato e tagliato a pezzi, fare lessare i broccoli in una pentola con acqua e sale oppure fare cuocere al vapore.
Una volta pronto, condire con un filo di olio extravergine d'oliva e con l'aglio tritato oppure in alternativa sostituire con l'aceto.